バンコク、アソークエリアにある「豚骨火山」に潜入！
日本では味わえない、石焼の「ポークすき焼き火山」が名物！
タイに来られた際は、絶対に行くべきおすすめのラーメン店です！

▼お店の詳細情報はこちら▼
https://enjoy-bkk.com/?p=20581 https://tonkotsukazan.com/

バンコクの「豚骨火山」

石井エリ：サワディーカー！石井エリです。
今日はこちら、後ろを見てください！じゃじゃん！

石井エリ：豚骨火山ラーメン！に、やってきました！

石井エリ：場所は、アソーク駅前のジャスミンシティビルの中にあります。
すごい！もういい匂いがする！
早速行ってみたいと思います！

石井エリ：お店の中に入りました。
雰囲気は日本のラーメン屋さん感がすごいあります。
提灯もあって賑やかな雰囲気です。

石井エリ：メニューがこちらです。
これ、気になるんですけど、お鍋みたいなのが来るのかな？

石井エリ：メニューが結構ありますので、
どれがおすすめなのかをお店の方に伺っていきたいと思います！

石井エリ：日本人のスタッフの方にお話を伺っていきたいと思います！
よろしくお願いします！

坪内さん：よろしくお願いします。

石井エリ：今何店舗あるんですか？

坪内さん：タイに5店舗あります。
1号店がシンガポールにございます。

石井エリ：へえー！じゃあ今はシンガポールとタイにあるんですね。
日本には……？

坪内さん：日本にはないです。

石井エリ：このお鍋的なものが、すごい気になるんですけれど……？

坪内さん：石焼の鍋でアツアツのままラーメンを最後まで食べていただきたいというところで、開発しました！
火山をモチーフにしています！

石井エリ：なるほど、だから火山なんですね。

坪内さん：こちらが当店の人気ナンバーワンの商品です。
野菜を豚肉で巻いてあります。

石井エリ：あ！中身が野菜なんだ。
ラーメンも入っているんですか？

坪内さん：ラーメンも入っています。

石井エリ：そのほかには何が人気ですか？

坪内さん：こちらの、マヨ玉チャーシューご飯です。

石井エリ：えー！何これ、美味しそう！

坪内さん：ブラック醤油ラーメンです。
豚骨と焦がしニンニクが入っています。

石井エリ：美味しそう！聞いただけでよだれが出てきました（笑）
じゃあ、お願いします！

いただきます！

石井エリ：わーいラーメンがやってきました！
石焼ビビンバみたいなのに入っていますね。
スープを入れちゃうんですね。すごい、ブクブク出てきた。

石井エリ：おおー！これでフタをして1分待ちます！
噴火してる〜！火山が始まっています！

石井エリ：今、私の顔見えてる？（笑）
1分経ちました！蓋をとってもらいましょう！

石井エリ：わあー！すごい！見てこのグツグツ！
美味しそうすぎる！
スープを足していきます。すごいいい匂い。
ご飯もついてきました。

石井エリ：こちらが、先ほど火山が大噴火した「ポークすき焼き火山ラーメン」です！
お肉を潰して食べてということでしたので、中がどうなってるか気になりますよね。

石井エリ：パカーン！お野菜がいっぱい入っています！

石井エリ：ラーメンが下に入っていました！
すき焼きラーメンいただきます！

うん！美味しい〜！！

石井エリ：味もコッテリしていて、すき焼きの匂いもほんのり感じます。
麺がとっても太麺でモチモチしていて、最高です！

豚骨ベースで、ちょっとすき焼きの香りもするスープですね。
うーん！あっ！おいしい！
確かに豚骨なんですけど、ほんのりすき焼きを感じます。

そして、お肉ですよね。

坪内さん：下に崩して火を通していただいて。

石井エリ：なるほど！

石井エリ：野菜もたっぷり出てきました！すごい！

石井エリ：大きな豚肉がたくさん入っていますよ！

うんっ！コッテリした熱々のラーメンに、この豚肉がすごく合います！

ラーメンを食べ終わりました！
忘れないで！こちらのご飯！
このご飯は、食べ終わったらスープにドボンして、おじや風にして食べるんだそうです！
飛びはねるからみんなエプロンちゃんとしてね。

行くよ！ドン！

石井エリ：多少具材が残っていますから、混ぜて食べます。
お鍋の後の雑炊みたいな感じですね。

石井エリ：絶対おいしいよね。こんなの。
ラーメンの具材も残って、いい感じに！ヘルシーなおじやじゃない？
いただきます！

石井エリ：んっ！ウマー！！
もう美味しすぎる！意外とサッパリしていますね。
最高！これ全部食べちゃうかも！

石井エリ：「ブラック醤油ラーメン」です！
本当に真っ黒！イカ墨？イカ墨じゃないですけど。
豚骨ベースの焦がしニンニクだそうですよ。
香ばしい匂いがしております。早速いただいちゃおう！

いただきますー！アツアツのうちにね。

石井エリ：ん〜！おいしい！
とってもあっさりしているんですよ！
ブラックだから重いかなと思ったんですけど、すごくあっさりしています！

石井エリ：麺は豚骨らしく細麺です！
美味しそう〜！いただきます！

うん！（ジェスチャー）
おいしい〜！！！

石井エリ：味玉がぶるんと一個乗っています。
かなり大きいチャーシューも、キクラゲもしっかり乗っていますよ。

石井エリ：豚骨ラーメンらしく、紅しょうがもありました！
お好みで入れちゃいましょうね。

石井エリ：ブルンブルンで大きいチャーシューをいっちゃいましょう！
いただきます！

んっ！！おいしい！！
かなり大きくて分厚いけど、すごくふわふわ。ペロンと飲み込めちゃう感じです。最高！！

石井エリ：こちらがラーメンのサイドメニューとして人気の、「マヨ玉チャーシュー丼」です！
マヨ玉ということで、卵がすっごくふわふわ！
フワッフワ！あっつあつの卵にチャーシューも乗っけて、いただきます！

すっごいマヨネーズの香りがします！
んっ！ふんわりとマヨネーズの味がするフワッフワの卵に、味のついたチャーシューのコラボレーションが最高です！
これだけでも食べにきたいかも！

ご馳走様でした！すごい美味しかったです！

石井エリ：視聴者の皆様に一言お願いします！

坪内さん：豚骨火山ラーメンはバンコクとシンガポールでしか食べられませんので、ぜひこの機会にご来店ください！

石井エリ：お店の詳細はこちらです！チェックしてみてね〜！

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1981年8月10日生まれ 神奈川県出身 2006年 タイ/バンコクで旅行会社を起業、20億円規模に成長させM&A売却 2012年 東南アジアを中心に不動産事業を展開するDear Life Corporation（ディアライフ）を創業、タイでの住宅仲介件数は14,000件以上。2022年にGA technologiesと経営統合し、RENOSY (Thailand)代表取締役CEOに就任。
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石井エリ（いしい えり）
1991年7月29日生まれ 埼玉とパタヤ出身
日タイハーフ 大学卒業後からタイに本格移住
趣味は海外旅行/美味しい物巡り/動物全般/語学
特技はなんでも楽しめるというマイペンライ精神を持つ。
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本田D（ディレクター）
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