今回はプラカノンにある「Platinum Hills」に潜入しました！
日本で10年以上修行をしたパティシエが作るケーキは、語彙力を失うほどに絶品!!
タイ駐在妻の間でも美味しいと話題のケーキをぜひ一度ご賞味あれ！

▼お店の詳細情報はこちら▼
https://bangkok-marumi.com/platinumcafe

Platinum Hillsに潜入

Rina：こんにちは、Rinaです！

バンビ：バンビです！

Rina：今日ご紹介するのはこちら！Platinum Hillsさんです！
プラカノンエリア（Pridi 33）にあるケーキ屋さんに、今日は行ってみようと思います。

早速、中へ行ってみましょう！

Rina：珍しくない？一軒家のケーキ屋さんだね。

バンビ：入ったときに家かと思った。
すごい落ち着いている雰囲気じゃない？

Rina：バンコクなんだけど、日本の郊外にある一軒家の小洒落たケーキ屋さんっていうイメージで。
とてもおしゃれな感じだね！！

お店の方に話を聞きます

Rina：こんにちは！

バンビ：こんにちは！

日本人パティシエ・市原様：よろしくお願いします。

Rina：こちらのお店は、どのような雰囲気やコンセプトで一軒家のお店になっているんですか？

市原様：店内でゆっくりとケーキを召し上がっていただけるように、一軒家を借りています。
二階がケーキの工房になっているので、この一階に出来立てのケーキを提供できるという形になっております。

市原様：コロナの時期は店内飲食が禁止の時期が長かったので、ずっとデリバリーを中心に営業していました。

Rina：なるほど。

市原様：一番遠いところで、プーケットまで送ったことがあります。

Rina：ええー！すごい！
すごいですね。バンコクの遠いところの方でも食べられるのは、ありがたいですね。

市原様：もっと全国に広めていきたいと思っております。

Rina：こちらのお店は他にも店舗があるんですか？

市原様：こちらのPridi33が本店という形です。
そのほかに、プロンポンとトンローにも店舗がございます。

Rina：おすすめのメニューはなんですか？

市原様：当店一番人気はモンブランですね。
個人的には、チョコレート系もおすすめです。

Rina：わぁ〜！！たくさんあったので、ちょっと選べないなって思っていました。
ケーキを見に行ってもいいですか？

市原様：はい！よければこちらにどうぞ。

Rina：先ほど教えていただいたモンブラン、どのようなモンブランですか？

市原様：うちのモンブランは、僕がフランスに行ったときに一番憧れていたタイプのモンブランを再現した形になります。

市原様：ドームチョコレートも、年間通して人気の商品になります。
ロールケーキは、先ほどお話しした全国配送できるように、冷凍対応もできるように作ったロールケーキになります。

ケーキが到着！

バンビ：モンブラン、食べちゃお！

Rina：食べていいよ！

バンビ：ん〜！あま〜くない！
ちょうどいい甘さ！めっちゃ栗を感じる！美味しい♪
マジで美味しい！めっちゃ美味しい！美味しい！

Rina：美味しいしか言えないくらい、美味しいのね（笑）
私もチョコレートケーキが気になるので食べていいですか？

バンビ：どうぞ！

Rina：いただき〜！

Rina：ん〜！

バンビ：リッチ感が凄そう！

Rina：タイじゃない、ベルギーでケーキを食べているような感覚！

市原様：特別メニューもご用意させていただきました！

Rina：特別メニューってなんだろう！？

市原様：本店限定のアフタヌーンティセットでございます。

Rina：すご〜い！！

バンビ：ありがとうございます！！

Rina：ありがとうございます！

市原様：この日のためにご用意しました。

Rina：下の段がケーキとかあって、上のだんにクロワッサンだったりスコーンですかね？

市原様：そうですね。今の時期は秋のアフタヌーンティーという形で出していて、季節ごとに旬な食材を使っています。

Rina：秋だからパンプキンですか？

市原様：そうですね。秋の時期は、かぼちゃのスコーン、抹茶と栗のスコーンですね。
ケーキの方にもモンブランやリンゴのシュークリームが入っています。

デリバリーサービスについて

Rina：お店に来られない方や、コロナを気にかけている方へのデリバリーサービスはありますか？

市原様：そうですね。デリバリーのご要望がすごく多くて、作っちゃいました！

Rina：おお〜！ありがたい！

市原様：デリバリーではアフタヌーンティーのセットと、デリバリースペシャルボックスをご用意しております。

Rina：可愛い〜！

市原様：デリバリーが大変人気で、コロナの時期にたくさんご注文いただきました。

Rina：何日前までに予約すればいいですか？

市原様：前日までにご予約いただければ大丈夫ですね。

Rina：嬉しい！いきなり週末に欲しいなって時もいいんですね。

市原様：はい！大丈夫です。

Rina：どれも美味しかったね！

バンビ：お腹いっぱいになったね！

Rina：バンコクのケーキじゃなくて、めっちゃ日本クオリティのケーキで感動しました！

バンビ：甘さまも丁度いい！柔らかさも最高！！

クリスマスケーキの予約も！

Rina：最後に、視聴者の方に向けて何かあればお願いします。

市原様：クリスマスが近づいてきていますので、当店もクリスマスケーキもご用意しております。

Rina：かわいい！

市原様：まだまだご予約も可能ですし、店頭の当日販売も各店舗で少しだけご用意しております。
ぜひご利用ください！

Rina：予約はいつまでにしたらいいですか？

市原様：予約はギリギリの12月20日まで受付する予定です。
21日〜25日が受取日になっております。

Rina：予約方法を教えてください！

市原様：ご予約方法は、各店舗のLINE、facebook、Instagramから予約できます！
もしくは、日本人の方は僕に直接の電話していただく形でも大丈夫です。
タイ人スタッフのタイ語でのお電話も受け付けております。

Rina：嬉しい！日本語で予約できます！

Rina：今日はありがとうございました！
店内で食べるのもいいですしデリバリーもできますので、皆さんもぜひ頼んでみてください！

バンビ：あと、クリスマスケーキの予約も受付中です！

Rina：お店の詳細はこちらから！皆さんぜひチェックしてみてくださいね！
https://bangkok-marumi.com/platinumcafe

Rina：以上、Rinaでした！

バンビ：バンビでした！

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岩﨑里菜（いわさきりな）
1993年7月14日生まれ 東京都の浅草出身
趣味は和太鼓（歴22年、和太鼓講師としても活動中）
人生一度きり。何事も諦めずにチャレンジするをモットーにしてます。
▶︎インスタグラム https://www.instagram.com/rinanana714/

バンビ
1999年7月2日生まれ、バンコク出身
両親は中国とタイのハーフですが、中国語は話せません。
高校から5年間日本に留学して専門卒業後タイへ帰国
趣味は食べることです。焼肉とスイーツなら毎日食べられます。
▶︎インスタグラム https://www.instagram.com/__bambiiz/

本田D（ディレクター）
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安藤功一郎（あんどう こういちろう）
1981年8月10日生まれ 神奈川県出身
2006年 タイ/バンコクで旅行会社を起業、20億円規模に成長させM&A売却
2012年 東南アジアを中心に不動産事業を展開するDear Life Corporation（ディアライフ）を創業、タイでの住宅仲介件数は10,000件以上
現DLホールディングス株式会社 代表取締役CEO。